Minut – Lomba Cipta Menu “Pangan Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) Berbasis Pangan Lokal Dalam Mendukung Hilirisasi Pangan” Tingkat Kabupaten Minahasa Utara (Minut) Kerjasama Dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Minahasa Utara dan Panitia HUT Ke- 23 Kabupaten Minahasa Utara “Makan Enak Makan Sehat Makan B2SA,, Habiskan.! dan “Stop Boros Pangan” digelar pada hari Rabu, 11 November 2026 di Pendopo kantor bupati menghadirkan beragam menu karya sendiri dari masing masing Kecamatan.
Pada lomba Cipta Menu ini, Kecamatan Talawaan sajikan menu yang Cukup Gizi dengan tampilan menarik, sehingga siapa saja yang melihat sajian Menu Ciptaan mereka, pasti timbul rasa ingin mencicipi.
Ketua PKK Kecamatan Talawaan Natalia Katordjo Tappangan didampingi Camat Talawaan Ansye Dengah, S.Sos menuturkan, dalam lomba Cipta Menu ini, Menu Cipta yang kami sajikan Nilai gizinya tercukupi hasil karya Kecamatan Talawaan yang di olah oleh kedua Chef Anna dan Aneke. Ada menu “Dahsyat” (Dapur Sehat Hati Tenang) yang didalamnya terdapat Nasi Singkong Jagung Pelangi, Abon Ikan Tindarung (Ikan Marlin), Bolu Kukus (Bolkus) yang dibuat bahan utamanya adalah Ubi Ungu.
Dikesempatan itu, Chef Anna kepada Wartawan media ini sangat yakin, dengan sajian Menu yang kami Ciptakan sendiri sangat memperhatikan nilai keseimbangan gizi dan aman di komsumsi. Dan untuk Abon Ikan Tindarung, proses pembuatannya memakan waktu kurang lebih 3 jam, dan ini sudah kami coba pasarkan sesuai pesanan. Sehinggah kami yakin dalam kegiatan lomba Cipta Menu 2026 ini, Kecamatan Talawaan pasti mendapat penilaian tinggi. (Uky)